"El Dimecres de Cendra és el primer dia de la Quaresma als calendaris litúrgics catòlic i anglicà, com també als de diverses denominacions protestants (luterana, metodista, presbiteriana i certes denominacions baptistes). Se celebra quaranta-sis dies abans del diumenge de Pasqua.
 Aquesta diada pot variar anualment segons com se celebri la Pasqua, la 
qual ha de coincidir amb el primer diumenge després de la primera lluna 
plena de primavera. Per tant, el Dimecres de Cendra pot oscil·lar entre 
el 4 de febrer i el 10 de març. 
La Quaresma, un costum que es va fixar al segle IV, són els quaranta 
dies d'abans de la Pasqua, tot emmirallant-se en els quaranta dies que 
Jesús va passar al desert, a on va arribar a ser temptat pel dimoni.
Aquesta diada, que per als catòlics és dia de dejuni i d'abstinència (igual que el Divendres Sant), s'imposa un polsim de cendra al cap dels fidels que van a missa. Segons la tradició, la cendra s'ha d'obtenir a partir de la cremació dels llorers i palmons beneïts el diumenge de Rams
 de l'any litúrgic anterior i ha de ser imposada al cap dels fidels en 
forma de creu (modernament, en alguns llocs, a les mans per no 
embrutar-los). La denominació prové d'època tardana (segle X).  
La cendra és símbol de caducitat de la condició humana, signe 
penitencial i de conversió, que ha de ser l'aspecte dominant durant tota
 la Quaresma. Durant la imposició de la cendra als cristians el sacerdot
 pronuncia les paraules: "Memento, homo, quia pulvis es, et in pulverem 
reverteris", és a dir: "Recorda, home, que ets pols, i en pols has de 
tornar. 
 
En molts municipis de Catalunya té lloc l’enterrament de la sardina 
el mateix Dimecres de Cendra. Estem davant l’últim acte del Carnaval, 
que tanca tot el cicle de gresca i xerinola que ha omplert els carrers 
de moltíssimes poblacions de colors, música i disbauxa. En origen, 
l’enterrament de la sardina el trobem a la tradició ja perduda de sortir
 als afores a berenar el darrer dia de Carnaval per tal de posar fi al 
període de festa.

 
Tot i que cada municipi celebra l’enterrament de la sardina d’una
 forma diferent, en moltes poblacions es duu a terme una representació 
de la mort d’en Carnestoltes, seguida d’una plorada general, una 
processó amb el cos d’en Carnestoltes i, finalment, una sardinada 
popular. "
Veure informació https://ca.wikipedia.org/wiki/Dimecres_de_cendra 
El rei carnastoltes es 
jutjat i condemnat a morir. Després de la 
seva mort el dimecres de cendra s'organitza el darrer acte de les 
festes, L'Enterro que consisteix en un festeig fúnebre de tipus satíric 
que acomiada al rei Carnestoltes.  
|  | 
| L'Enterro 2019 al barri de Sant Andreu | 
|  | 
| Discussió entre la Vella Quaresma i la reina | 
Un cop mort el Rei Carnestoltes, apareix el personatge de la Vella 
Quaresma, una senyora gran amb 7 cames, de les quals haurem de tallar una
 cada setmana fins que li quedin el que és habituals en les persones, és
 a dir, dues cames (aquestes cinc cames de més ens indiquen les setmanes
 que resten per arribar a Dijous Sant, quan s’inicia la Pasqua).
|  | 
| La Vella Quaresma, font:blocs.xtec.cat | 
 
Veure més Festes Populars